23 novembre 2015
"L'histoire à la carte" par Thierry Marx & Bernard Thomasson
L'ouvrage "L'histoire à la carte" est également l'histoire de la rencontre de deux hommes : celle de Thierry Marx, chef cuisinier français non pas moins féru de culture et de Bernard Thomasson, intellectuel extrêmement gourmand. À leur image, j'apprécie...